Ürünü anlamak
İçerik, ambalaj, kullanım ve ölçü birimi hakkında açık konuşmak.
KERNAT / BİZİM YAKLAŞIMIMIZ
İki kültür.
Ortak bir mutfak anlayışı.
KERNAT, Anadolu’nun yemek kültürünü Almanya’daki profesyonel mutfakların çalışma düzeniyle buluşturan bir marka fikri. Merkezinde ürün seçimi, açık iletişim ve işletme ihtiyacı var.
Bir üründen daha fazlasını düşünmek.
İyi bir mutfak yalnızca bir üründen oluşmaz. Döner şişi, içecek ve sebze; hazırlık, servis ve stok düzeninin farklı parçalarıdır. Bu yüzden ürün gruplarını birlikte ele alan bir yaklaşım benimsiyoruz.
Küçük bir döner işletmesi, restoran veya birden fazla şube. Aynı ihtiyacı varsaymak yerine işletmenin kendi ritmini anlamayı önemsiyoruz.
Türkçe ve Almanca iletişim, ürün tercihlerinin ve günlük çalışma düzeninin rahatça ifade edilebilmesi için bu yaklaşımın bir parçasıdır.
Üretim ve tedarik anlayışımız
İhtiyacı dinlemek
Menü, çalışma düzeni ve tüketim miktarını birlikte değerlendirmek.
Birlikte planlamak
Ürün, miktar ve teslimat koşullarını görüşmenin somut konusu haline getirmek.
KERNAT / B2B
İhtiyacınızı birlikte planlayalım.
Ürün grubunu, haftalık ihtiyacı ve teslimat bölgenizi belirtin. Bir sonraki görüşme için somut bir başlangıç hazırlayın.